Honlap címe

MENÜ

 

Hírek

  • Joghurtos kenyér

    Hozzávalók:
            3 ek olaj (Oliva)
            150 ml langyos joghurt (1 kis üveg)
            200 ml langyos víz
            1 nagymérő cukor
            2 kismérő só
            Az oliva olajat az üstben lapátokra kell önteni.
            A joghurtot, vizet, sót cukrot össszekeverni és az üstbe kell önteni.
            60,5 dkg Penny finomliszt (BL55) ,
            5 dkg Penny rétesliszt (BL55) ,
            5 dkg Aldy (Happy Harvest) liszt (BL55)
            Sütés
            2. program   Súly: 1500 g   Szín: Sötét
            RMV jelzésnél (1:53:-kor) a tésztát lisztes kézzel kivesszük, átgyúrjuk, visszatesszük és 3-4 helyen bevágjuk.
            Élesztő készítés:
            Hozzávalók:
            100 ml tej         2 nm cukor         3 nm liszt 1 ½ száraz élesztő (Dr Oetker) vagy 1 Effect friss élesztő
            A liszttel a száraz élesztőt össze kell keverni, (a friss élesztőt belemorzsolni).
            A tejet meg kell langyosítani (26 C) a cukrot belekeverni,

Asztali nézet